Quarktorte

Einen Mürbeteigboden zubereiten aus:

• 200 g Mehl,
• 1 gestr. TL Backpulver,
• 75 g Zucker,
• 1 P. Vanille-Zucker,
• 1 Ei und
• 75 g Margarine.

Für die Quarkmasse

• 750 g Quark,
• 150 g Zucker,
• 1 P. Vanille-Zucker,
• 4 Eigelb,
• 1/4 l Milch,
• 1/4 l Schlagsahne,
• 1 Tasse Oel und
• 1 P. Vanille-Pudding mit dem Mixer verrühren.

Die übrigen 4 Eiweiß mit 1 EL Zucker schlagen und zuletzt unter die Quarkmasse heben.

Bei ca. 180 Grad Celsius 60 - 70 min backen. Im Ofen bei leicht geöffneter Tür erkalten lassen.

Dieser Eintrag wurde am 8.8.2010 um 13:51 verfasst und befindet sich in Backen, Löffelstiel. Sie können alle Antworten zu diesem Eintrag über den Feed RSS 2.0 mitverfolgen. Hinterlassen Sie eine Antwort oder einen Trackback-Link zu Ihrer eigenen Homepage.